Café Senza Limiti

Café Senza Limiti est un petit café situé en Allemagne, où la culture italienne du café rencontre l’inclusion. Son comptoir sans obstacle accueille aussi les personnes en fauteuil roulant. On y commande un espresso directement au bar ou l’on s’installe dans les espaces intérieurs et extérieurs. Le cadre reste simple, ouvert et propice aux rencontres quotidiennes.

Ouvert en 2022, le lieu est né d’un projet de financement participatif lancé l’année précédente par Steven Henze et ses soutiens. Son idée associe expérience du handicap et passion du café. Des personnes avec et sans handicap y travaillent ensemble, entre professionnels de la restauration et travailleurs sociaux formés. Les salariés sont rémunérés selon des conventions collectives. Cette organisation inscrit la participation dans le travail ordinaire, plutôt que dans un dispositif séparé.

Le café suit les traditions italiennes, notamment avec l’espresso « al banco », servi au comptoir. Les produits frais viennent surtout des environs. Le détail qui reste en mémoire demeure ce comptoir accessible, où commander devient un geste partagé.