BlaBlaBla by Doris

BlaBlaBla by Doris est un café du Fischerviertel, à Ulm, qui a ouvert ses portes au second semestre 2023. Il rejoint la vague de nouveaux cafés et restaurants qui dynamise une scène gastronomique déjà bien fournie. Le principe est simple : un lieu où se retrouver autour d'une tasse, manger un morceau et souffler.

Vous y entrez librement, et l'ambiance privilégie le calme : on y discute, lit ou travaille, hors de chez soi et du bureau. C'est aussi une halte pour les jours de pluie, du petit-déjeuner à la pause déjeuner. Comme beaucoup de cafés allemands, l'endroit joue parfois le rôle de salon public, pour de petites retrouvailles ou un moment de repos.

Le lieu réunit café et boutique sous le même toit : la tasse terminée, un tour des étagères complète la visite. Entre les habitués du quartier et les visiteurs de passage, c'est là que vous prenez le pouls du quotidien ulmois.