Can Cabrer

Can Cabrer est une épicerie fine de Majorque, consacrée aux produits de l’île et des villages voisins. Vous y découvrez un assortiment gourmand où le sel marin récolté à la main côtoie les spécialités traditionnelles majorquines. Les étagères réunissent notamment la flor de sal des Trenc, la sobrasada, le botifarrón, le camaiot et l’ensaimada. Une sélection de cafés gourmets complète ces saveurs locales.

L’activité familiale a commencé à Artà en 1916, puis s’est transmise sur trois générations. Jaume, Jordi et Josep ont accompagné son évolution, avant qu’un recentrage sur les produits majorquins ne s’opère en 2013. La famille a aussi modernisé la distribution, avec des achats possibles sur place ou en ligne. Irene et Jordi ont participé à cette transformation, tandis que Pilar et Enric doivent poursuivre l’aventure familiale. Maria, l’épouse de Josep, reste associée à l’âme de la boutique.