Home of Fred

Home of Fred es una cafetería de Ulm dedicada al café de especialidad, la calidad y la sostenibilidad. Allí encuentras café de comercio justo, cuidadosamente tostado y preparado con una máquina italiana tradicional. La atmósfera cálida invita a reunirse, conversar y descubrir los matices de cada taza.

Ekaterine Goosmann descubrió su pasión por el café en Viena, conocida como la capital europea del café. Después se formó como sumiller de café, maestra tostadora y barista. Con esa experiencia creó un espacio donde el café ocupa un lugar central y se sirve también en tazas compostables.

La preparación utiliza una Adonis de Victoria Arduino, un detalle concreto que define la experiencia. Fred representa la paz y la amabilidad, valores presentes en el ambiente acogedor de la cafetería.