Ekebergrestauranten

Ekebergrestauranten unisce ristorante, architettura funzionalista e panorama sulla città di Oslo. L’architetto Lars Backer firma il progetto funzionalista dell’edificio.

Le coperture piane, le grandi finestre e la terrazza definiscono l’aspetto della struttura. Un ingresso ad arco caratterizza la torre d’angolo.

Il ristorante sorge accanto al parco di sculture Ekebergparken, tra arte, natura e percorsi collinari. Il panorama comprende il centro di Oslo, il fiordo e il Teatro dell’Opera.

Il piano terra ospita un ristorante à la carte. Il menu stagionale propone piatti vegetariani, carne e specialità tradizionali norvegesi a base di pesce.

L’edificio ha ospitato anche una celebre sala da ballo cittadina, legata alla vita sociale di Oslo. Dopo un periodo di degrado, la struttura ha riaperto restaurata.

La tutela del patrimonio culturale norvegese riconosce il valore storico e architettonico di Ekebergrestauranten. Una ristrutturazione ha recuperato l’immagine originaria degli interni.

Al piano superiore, la sala per banchetti e le stanze più raccolte accolgono celebrazioni ed eventi. L’Ekebergparken collega il pasto a una passeggiata tra sculture e paesaggio.