Cafe Frida
Im Café Frida in Deutschland empfängt dich eine sonnige, lebhafte Atmosphäre mit Holztischen, bunten Plätzen und dampfendem Kaffee. Geschirr klappert, Menschen unterhalten sich, und die Einrichtung erinnert an eine offene Küche unter Freunden.
Frühstück und Brunch verbinden frische, möglichst regionale Zutaten mit hausgemachten Frida-Brötchen, Schwarzbrot, Hummus und Bircher-Müsli. Vegetarische und vegane Gerichte stehen dabei neben herzhaften Klassikern und süßen Pancakes. Avocado, Burrata, Kirschtomaten, Walnüsse und Granatapfel schmücken das knusprige Schwarzbrot. Bowls kombinieren Joghurt, knackiges Müsli, Äpfel, Honig und saisonales Obst. Panini mit Genovese-Pesto und Mozzarella, Falafel- oder Hähnchen-Bowls sowie Salate ergänzen die Auswahl. Selbst Rührei erhält mit Tomaten, Mozzarella und Butterbrot eine sorgfältige, farbenfrohe Zusammenstellung.
Ein kleiner Klecks Honig im Joghurt oder Puderzucker auf den Pancakes bleibt als persönliches Detail in Erinnerung.
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- Ulm
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