Cafe Frida

En Allemagne, Cafe Frida vous accueille entre tables en bois, lumière solaire, café fumant et conversations animées. Cette adresse rassemble une atmosphère détendue et chaleureuse, comme une cuisine ouverte aux amis.

Le petit-déjeuner y accompagne toute la journée, avec des petits pains Frida, du pain artisanal, du houmous maison et du bircher-muesli. Les fruits de saison apportent leurs couleurs. Les recettes végétariennes et véganes occupent une place centrale, notamment le pain noir grillé avec avocat, burrata, tomates cerises, noix et graines de grenade. Les bols, paninis au pesto genovese et à la mozzarella, salades, falafels et plats au poulet élargissent le choix. Les œufs brouillés avec tomates fraîches, mozzarella et pain beurré restent une option familière.

Les pancakes portent une fine poussière de sucre glace. Ce petit détail rejoint le miel dans le yaourt, le muesli croquant et les ingrédients locaux préparés avec soin.