Cafe Frida

Cafe Frida, en Alemania, recibe a sus visitantes con mesas de madera, luz solar y el aroma del café recién hecho. El ambiente combina conversaciones animadas, platos que tintinean y una calidez parecida a la de una cocina entre amigos. Aquí puedes pedir desayuno durante todo el día, rodeado de una atmósfera relajada y acogedora.

La cocina utiliza ingredientes frescos, preferentemente locales, y prepara cada plato con atención. En la mesa aparecen panecillos de la casa, pan artesanal, hummus casero, Bircher muesli y fruta de temporada. Las opciones vegetarianas y veganas incluyen pan negro tostado con aguacate, burrata, tomates, nueces y granada. También encontrarás boles con yogur, miel, manzana, muesli crujiente y fruta fresca. Para quienes prefieren sabores salados, hay paninis de pesto genovés y mozzarella, ensaladas, falafel, pollo y huevos revueltos con tomate y mozzarella.

Los platos conservan detalles sencillos, como miel sobre el yogur o azúcar glas sobre las tortitas. Incluso el pan con mantequilla acompaña los huevos revueltos con una presentación cuidada.