Schlössle
Das Schlössle steht in Neu-Ulm als dreigeschossiger Giebelbau mit Ecktürmchen im Obergeschoss. Seine ursprüngliche Errichtung reicht bis ins Jahr 1552 zurück. Umbauten und Erweiterungen haben das historische Gebäude über die Jahrhunderte hinweg geprägt.
Seit 1690 beherbergt der Bau eine der ältesten und traditionsreichsten Brauereien Bayerns. Die Familie Zoller besitzt den Betrieb seit mehr als 135 Jahren und setzte auf Qualität statt Massenproduktion. Bekannt waren das Schwäbische Märzen sowie Craft-Biere wie das IPA Strong Jack und der Chocolat Porter.
Die eigene Bierproduktion endete aus wirtschaftlichen Gründen, doch Gaststätte und Biergarten führen die Bierkultur fort. Dort findest du Biere anderer Brauereien in gemütlichen Gasträumen oder unter freiem Himmel.
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- Neu-Ulm
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