De Keuken van KEEK
De Keuken van KEEK është një furrë buke dhe kafene në Holandë, ku puna artizanale shihet përmes xhamave. Brenda dëgjohen brumi që punohet, të qeshura dhe qeska letre me bukë ende të ngrohtë.
Në hapësirën e Springweg, furrtarët përgatisin croissantë, fokaçe dhe skonë para syve të vizitorëve. Furrtarët punojnë hapur, përballë klientëve të kafenesë. Supat, quichet, ëmbëlsirat dhe lyerjet përgatiten nga e para, me përbërës organikë të certifikuar.
KEEK nisi si një kafene e vogël në Twijnstraat dhe u bë një pikë takimi për lagjen. Historia e saj lidhet me bukën, kafenë dhe marrëdhëniet e përditshme mes njerëzve. Pas një shpërthimi që dëmtoi furrën, skuadra e KEEK u rikthye me mbështetjen e fqinjëve dhe miqve. Komuniteti e mbajti hapur këtë vend të punës dhe takimit.
Qëndrueshmëria shfaqet në mënyrën e prodhimit dhe në zgjedhjen e përbërësve. Furrat përdorin energji diellore, ndërsa ushqimet krijohen pa produkte të gatshme. Buka e freskët, tortat dhe filxhanët e kafesë e lidhin KEEK-un me një ritëm të ngadaltë, të dukshëm dhe njerëzor. Dritaret e Springweg tregojnë se si përvoja, kujdesi dhe puna në ekip bëhen ushqim i përditshëm.
- Qyteti
- Utrecht
- Përditësuar më
Merre këtë faqe me vete
Aplikacioni myTuur është falas, dhe kur të ndalosh te një pikë, historia e saj nis vetë.
Pikat si kjo janë ndalesat që myTuur i lidh në ture nëpër Utrecht. Në aplikacion, çdo histori fillon aty ku qëndron: i afrohesh një pike dhe ajo nis, e lexon në ekran ose e dëgjon teksa ecën, pastaj ndjek rrugën drejt tjetrës.
Çfarë është myTuur?
myTuur është një aplikacion falas guidë qyteti. Turet e tij ndërtohen nga pika, dhe çdo pikë mban një histori që nis sapo arrin aty, për ta lexuar ose dëgjuar si të duash.