Hórreo

O Hórreo encontra-se em Sevilha, embora este tipo de espigueiro pertença sobretudo ao noroeste da Península Ibérica. Construído em madeira ou pedra, eleva-se sobre pilares para proteger cereais e legumes da humidade e dos roedores. Fendas nas paredes deixam circular o ar e ajudam a conservar as colheitas depois da apanha.

Na Galiza, estas construções costumam ser compridas e rectangulares, com granito, ripas de madeira e telhados de telha. Nas Astúrias e na Cantábria, assumem geralmente uma forma quadrada, por vezes decorada com azulejos ou cores vivas. A representação mais antiga conhecida surge nas Cantigas de Santa Maria, num manuscrito do século XIII, enquanto alguns exemplares preservados remontam ao século XV.

A Galiza conserva cerca de cem mil hórreos, e as Astúrias cerca de dezoito mil. O maior exemplar galego encontra-se em Carnota, perto de A Coruña, mede aproximadamente trinta e cinco metros de comprimento e foi construído no final do século XVIII. Utilizado por toda a aldeia e administrado pela igreja, continua a mostrar como uma solução agrícola simples ganhou formas próprias em cada região.