Essbare Südstadt
Essbare Südstadt est un jardin collectif situé à Hanovre, sur la Bertha von Suttner Platz. Tu y découvres des légumes, des baies et des herbes cultivés biologiquement dans d’anciens massifs de roses. Des bacs surélevés prolongent l’espace et accueillent notamment des patates douces.
Le projet est né après l’intérêt exprimé par les habitants pour le jardinage urbain en 2012. En 2014, un groupe local a commencé à transformer les massifs en espace partagé. Chaque jeudi, les jardiniers se retrouvent pour cultiver ensemble et transmettre des pratiques durables.
Un kiosque historique, autrefois pavillon de jardin, sert de point de rencontre et de remise à outils. Il abrite aussi les jardiniers et fournit de l’eau lorsque le récupérateur d’eau de pluie est vide. Le jardin s’inscrit dans un réseau hannovrien de communautés qui participent à des événements communs.
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