Essbare Südstadt
A Essbare Südstadt é uma horta comunitária em Bertha von Suttner Platz, na cidade alemã de Hannover. No local, você encontra canteiros compartilhados com hortaliças, frutas vermelhas e ervas cultivadas de forma orgânica.
A iniciativa nasceu do interesse dos moradores por jardinagem urbana, manifestado em 2012. Em 2014, um grupo local começou a transformar antigos canteiros de rosas em uma área de cultivo. A horta recebeu canteiros elevados doados por uma loja de materiais de construção. Neles, a comunidade já colheu batatas-doces e outros alimentos, aproximando o cultivo da vida cotidiana.
As sessões de jardinagem acontecem às quintas-feiras, reunindo moradores em torno do trabalho e do aprendizado sobre sustentabilidade. Um quiosque histórico, originalmente construído como pavilhão de jardim, funciona como ponto de encontro e abrigo para ferramentas. Quando o barril de chuva fica vazio, o espaço também oferece água para as plantas. O projeto integra uma rede com 28 comunidades de jardinagem espalhadas por Hannover.
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