Café Schönborn

Café Schönborn 位於德國一座市場廣場旁，透過寬大的全景窗可望見 Falkenhaus 與 Marienkapelle。咖啡館分布於兩層樓，室內空間讓你坐在玻璃後方，觀看廣場上的人流與市場活動。這個地點同時被列為咖啡館與公共廁所，連接停留、會面和日常使用。

這座建築由旅館業者 Anton Englert 於 1952 年興建，當時設有 Hotel Englert、餐廳與咖啡館。其子 Erwin 後來延續旅館、餐廳和咖啡館的經營，今天的名稱則紀念主教 Johann Philipp Franz von Schönborn。最容易留在記憶中的細節，是窗外的市場與兩座歷史建築共同進入室內視線。