Café Schönborn

Café Schönborn es un café de Alemania situado frente al Falkenhaus y la Marienkapelle. Sus grandes ventanales panorámicos miran hacia la plaza y el mercado. Desde dentro, ves pasar a la gente mientras las fachadas históricas permanecen al otro lado del cristal. El espacio ocupa dos plantas interiores y conecta directamente con la vida pública exterior. La decoración se describe como elegante y atemporal, mientras estudiantes, familias, visitantes y personas solas comparten el lugar. El cristal mantiene cerca la escena exterior incluso durante el frío.

El edificio nació en el siglo XX por iniciativa del hotelero Anton Englert, que abrió allí el Hotel Englert. Su hijo Erwin continuó después aquel negocio de hotel, restaurante y café. El nombre recuerda a Johann Philipp Franz von Schönborn, un príncipe-obispo. El lugar también figura como Nette Toilette y baño público. El detalle más reconocible queda en los ventanales: convierten el mercado y sus edificios en parte de la estancia.