Neue Mühle

新磨坊位于德国图林根州首府埃尔福特的锁桥旁，是一座坐落在小格拉河支流上的技术博物馆。水流驱动磨坊的水力发电设施，也呈现出当地利用水能加工粮食的历史。这里保存着一座配备下击式祖平格水轮的谷物磨坊，曾经全城六十座磨坊中，如今仅此一座仍具运转功能。

磨坊的历史可以追溯到十三世纪，过去还曾使用赫希磨坊和马丁磨坊等名称。火灾后重建使它获得新磨坊之名，1895年装上祖平格水轮，1919年又增设三相电动机。1992年，这座磨坊作为博物馆重新开放，1996年起通过水力发电设施生产能源。展厅保留磨粉机、历史滚筒磨、平筛和磨坊制动提升机，传送带斗式提升机则让你看到物料如何穿过各层。