Neue Mühle
A Neue Mühle é um museu técnico junto à ponte Schlösserbrücke, em Erfurt, na Turíngia. O edifício fica sobre um afluente do rio Gera, cujas águas movimentam sua instalação hidrelétrica.
A história do moinho remonta ao século XIII, quando também recebeu os nomes Hirschmühle e Martinsmühle. Após um incêndio em 1736, a reconstrução consolidou o nome Neue Mühle. Em 1895, uma roda d’água Zuppinger substituiu parte da tecnologia anterior, e um motor trifásico chegou em 1919. A exposição preserva o fluxo de materiais entre os andares, conduzido por um elevador de canecas com correia, além de apresentar equipamentos de moagem históricos. Entre eles estão o conjunto de moagem, os moinhos de cilindros, os plansichters e o elevador de freio do moinho.
Heinrich Gruhn, seu último moleiro, ajudou a conservar a estrutura e o funcionamento originais. Em 1992, o local reabriu como museu e passou a integrar o Museu Municipal de Erfurt. Desde 1996, a usina hidrelétrica também produz energia, mantendo visível a ligação entre o curso d’água e a antiga moagem.
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