Smith Street

Singapur'daki Smith Street, Chinatown'ın kalbinde, South Bridge Road ile New Bridge Road arasında uzanır. Bu cadde, adını Sir Cecil Clementi Smith'ten alır. Smith Street, Singapur'da Kanton operasının doğduğu yer olarak da anılır ve bölgenin kültür tarihini taşır. Eski adı Hei Yuen Kai, yani Theatre Street'ti. Bu ad, on dokuzuncu yüzyılın sonlarıyla yirminci yüzyılın başlarında gösterilere ev sahipliği yapan Lai Chun Yuen Tiyatrosu'nu hatırlatır. Bu tiyatro, Kanton topluluğu için önemli bir kültür merkeziydi. İkinci Dünya Savaşı sonrasında cadde, hareketli sokak satıcıları ve tüccarlarıyla tanınmaya başladı. Caddenin bir bölümü Chinatown Food Street olarak bilinir. Burada seyyar satıcı büfeleri, dükkânlı yapılar ve restoranlar, Çin ile Asya mutfaklarından yemekler sunar. Bu alan, araç trafiğine kalıcı olarak kapalıdır. Camla örtülü bölüm ve serinletici vantilatörler, yaya kullanımına ayrılan yemek alanına modern kolaylıklar ekler. Chinatown Food Street, farklı Çin lehçeleriyle ilişkilendirilen yemekleri aynı cadde üzerinde toplar. Smith Street, tarih, opera ve mutfağı aynı yerde buluşturur. Bu düzen, geçmiş ile güncel kullanımı yan yana gösterir.