Smith Street

Smith Street fica no coração de Chinatown, em Singapura, entre a South Bridge Road e a New Bridge Road. Sir Cecil Clementi Smith dá nome à rua. A história local também aponta a rua como berço da ópera cantonesa em Singapura. O antigo nome era Hei Yuen Kai, ou Theatre Street. O Lai Chun Yuen Theatre transformou o local em polo cultural para a comunidade cantonesa. O teatro recebia apresentações de ópera cantonesa. Depois da Segunda Guerra Mundial, vendedores ambulantes e comerciantes passaram a marcar a paisagem da rua. A Chinatown Food Street ocupa parte de Smith Street. Quiosques, casas comerciais e restaurantes apresentam pratos de diferentes tradições chinesas e outras cozinhas asiáticas. A transformação também fechou o trecho ao tráfego de veículos. Esse desenho favorece uma experiência a pé, com abrigo de vidro e ventiladores para refrescar o espaço. Smith Street reúne memória teatral, comércio e comida. A rua preserva sabores associados à história da área enquanto reúne opções culinárias chinesas e asiáticas.