Smith Street
A Smith Street fica no coração de Chinatown, entre a South Bridge Road e a New Bridge Road, em Singapura. A rua recebeu o nome de Sir Cecil Clementi Smith.
A Smith Street é associada ao nascimento da ópera cantonesa em Singapura e chamava-se Hei Yuen Kai, ou Theatre Street. O nome antigo lembrava o Lai Chun Yuen Theatre.
No final do século XIX e início do século XX, o Lai Chun Yuen Theatre acolhia espetáculos de ópera cantonesa. O teatro reunia a comunidade cantonesa.
Depois da Segunda Guerra Mundial, a rua ganhou fama pelos vendedores ambulantes e comerciantes que ocupavam o espaço. Uma secção tornou-se a Chinatown Food Street.
A Chinatown Food Street reúne quiosques de vendedores ambulantes, shophouses e restaurantes com cozinhas chinesas e asiáticas. A área está fechada permanentemente ao trânsito rodoviário.
O espaço oferece um ambiente pedonal, com um abrigo envidraçado e ventoinhas de arrefecimento para os visitantes. A comida mantém sabores associados à história da rua.
A Smith Street junta ópera cantonesa, comércio de rua, restaurantes e a herança cultural de Chinatown.
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