Deutsche Eiche

뮌헨의 Deutsche Eiche는 예술과 지역 공동체로 알려진 Gärtnerplatzviertel에 자리한 역사적인 레스토랑입니다. 이곳은 1862년 Theodor Gößling이 설립했습니다. Deutsche Eiche는 이 지역의 초기 건물 가운데 하나로, 뮌헨의 변화를 지켜보며 오랜 역사를 이어왔습니다. 제2차 세계대전 이후 이곳은 예술가와 무용수, LGBTQ+ 공동체가 만나는 장소가 되었습니다. 1971년에는 뮌헨 최초의 게이 단체인 Homosexuelle Aktions-Gruppe München이 이곳에서 탄생했습니다. 이 사건은 Deutsche Eiche를 LGBTQ+ 역사와 연결된 문화적 장소로 만들었습니다. 레스토랑 이름은 독일어로 독일참나무를 뜻하며, 독일과 프랑스의 전쟁 이후 힘과 국가적 자부심을 상징했습니다. 메뉴는 전통적인 바이에른 요리와 가벼운 국제 요리를 함께 선보입니다. Schweinebraten 같은 바이에른 음식은 현대적인 요리와 나란히 제공됩니다. Deutsche Eiche는 Rainer Werner Fassbinder와 Freddie Mercury를 비롯한 예술가와 창작자들을 맞이했습니다. 이곳에서는 예술계와 관련된 행사와 모임이 열리며, 뮌헨의 문화적 삶과 연결되어 있습니다. 개조된 호텔과 도시 전망을 보여주는 옥상 테라스도 Deutsche Eiche의 공간을 이룹니다.