Deutsche Eiche

Deutsche Eiche er en historisk restaurant i Münchens livlige Gärtnerplatzviertel. Stedet blev grundlagt i 1862 af Theodor Gößling. Bygningen hører til områdets tidlige bebyggelse og har fulgt Münchens udvikling. Den har derfor en tydelig plads i bydelens historie.

Efter Anden Verdenskrig blev restauranten et vigtigt mødested for LGBTQ+-miljøet. Kunstnere, dansere og et mangfoldigt publikum fandt vej hertil. Stedet forbindes også med Homosexuelle Aktions-Gruppe München, som blev dannet her. Det knytter dermed restaurantens historie til Münchens LGBTQ+- og kulturliv.

Navnet Deutsche Eiche betyder den tyske eg og blev populært efter den fransk-preussiske krig. Navnet udtrykker samtidig associationer til styrke og national stolthed. Køkkenet kombinerer bayerske klassikere med lettere internationale retter til moderne gæster. Schweinebraten står side om side med moderne kulinariske kreationer.

Deutsche Eiche er også et kulturelt samlingspunkt, hvor kunstnere og kreative har mødt hinanden. Rainer Werner Fassbinder og Freddie Mercury hører til stedets kendte gæster. Stedet har desuden et renoveret hotel og en tagterrasse med udsyn over byen. Tagterrassen er en del af restaurantens nutidige tilbud.