Bundschuh an der Residenz
Bundschuh an der Residenz è il ristorante nel Gesandtenbau della Residenza di Würzburg, in Residenzplatz 1. Nel 2026 il ristoratore Andreas Bundschuh ha rilevato le storiche Residenzgaststätten, succedendo al ristorante B. Neumann. Il Biergarten ha aperto a luglio 2026, il ristorante a settembre 2026.
Con il motto „Franconia, ripensata“ propone classici franconi come lo Schäufele e i bratwurst, piatti moderni e opzioni vegetariane e vegane con ingredienti del territorio. Si va dalla colazione a buffet al menu di pranzo, caffè e torte fino alla cena; il vino è dello Staatlicher Hofkeller.
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- Würzburg
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