Can Cortada

Can Cortada si trova a Barcellona, nel quartiere di Horta, circondata da giardini e dall’aspetto di una piccola fortezza. Oggi ospita un ristorante di cucina catalana tradizionale, con sale private e una terrazza all’aperto. Tra le specialità spiccano i calçots grigliati, serviti con salsa romesco, pane al pomodoro, carni alla brace e crema catalana.

Le sue origini risalgono a una villa romana della metà del primo secolo, individuata nel 1987 durante i lavori del tunnel della Rovira. Tra il 1055 e il 1085, la famiglia Horta costruì qui una torre circolare di avvistamento. Nel 1505 Mateu Capdevila trasformò la fortificazione medievale in una masia, riutilizzandone le strutture. Ristrutturazioni successive aggiunsero nuovi ambienti e definirono l’edificio attuale.

Le facciate mostrano pietre irregolari e tratti disposti a spina di pesce, chiamati opus spicatum. All’interno, volte a botte, travi lignee e volte in mattoni raccontano epoche costruttive diverse. Una parte della torre difensiva attraversa ancora l’edificio per tutta la sua altezza, pari a 13,8 metri. Le mura raggiungono circa due metri di spessore, mentre il basamento conserva un antico ambiente refrigerato scavato nel terreno.