Schloßhof Eller

שלוסהוף אלר הוא משק חקלאי משפחתי בדיסלדורף, שמשפחת שולצה האגן מנהלת מאז 1901. במקום מגדלים כ־14,000 תרנגולות, המספקות ביצים מתרנגולות במרעה חופשי ובגידול על מצע. שיטת ה״מרעה הנייד״ מעבירה את התרנגולות בין אזורים שונים, כדי לאפשר לקרקע להתאושש. לצד זאת, משק החי מקיים את עקרון ״האח התרנגול״, שמונע המתה של אפרוחים זכרים.

החנות שוכנת באסם ישן שעבר הסבה מודרנית, ומציעה מוצרים אזוריים ואורגניים לצד הביצים. תפוחי אדמה מגיעים מדיסלדורף־הימלגייסט, תפוחים מקארסט ודבש משותף ותיק בזולינגן. בפנים פועלת גם בוטיק קטן לבגדי נשים, שמרחיב את הביקור מעבר לקניות מזון. פסטיבלים עונתיים מוסיפים לחצר מפגש קהילתי סביב תוצרת מקומית ומסורת חקלאית.