Mercado de Vegueta

Mercado de Vegueta（貝古達市場）位於西班牙一處保存完好的老城區，是全城歷史最悠久的市場。一踏進門，最先迎接你的是顏色與氣味。一籃籃蔬果堆得滿滿的，木製櫃台上排著一罐罐香草與香料。在這個街區裡，過去與現在比鄰而居，市場正好站在兩者交會的地方。

市場裡共有八十二個攤位，重心全放在食物上，貨源來自當地的農人與漁夫。攤上看得到綿軟的加納利香蕉、時令蔬菜、起司、雞蛋、肉品，還有當日上岸的漁獲。有些攤位兼賣西班牙其他地區的產品，另有幾家帶進鄰近西非海岸的風味。想在走道間歇腳，可以買一份現切水果或一杯天然果汁。實務層面也簡單：許多攤位收信用卡，場內備有購物車，開車前來還有免費停車場可用。

清晨的市場有自己的節奏：攤商一箱箱補貨，竹籃輕碰的聲響沿著走道此起彼落。有人停下來問攤商，一種不認識的香料該怎麼入菜。對許多人來說，這裡每天上演的正是味覺、買賣與記憶的相聚。走進去的那一刻，你會先被哪一種顏色吸引？