Mercado de Vegueta

Mercado de Vegueta ligger i den historiske bydel Vegueta og er byens ældste marked. Træder du indenfor, mødes du først af farver og dufte: kurve med frugt og grøntsager, glas med urter og krydderier langs trædiskene. Bydelen er velbevaret, og mødet mellem fortid og nutid former hele markedets dagligdag.

Handelen drejer sig om mad, og varerne kommer med en jævn strøm fra bønder og fiskere i området. Stande med speciale i lokale råvarer byder på kanariske bananer, grøntsager efter årstiden, ost, æg, kød og dagens fisk. Varer fra andre egne af Spanien står blandt dem, og ved enkelte boder møder du smage fra de nærliggende vestafrikanske kyster. Til en hurtig pause mellem gangene er der skåret frugt og friskpresset juice at købe. Mange stande tager imod betalingskort, og der findes indkøbsvogne og en gratis parkeringsplads til besøgende.

Tag dig tid i gangene, og kig nærmere på, hvordan udbuddet er stillet op. Spørg de handlende, hvordan en råvare bruges: det er en samtale, der bliver hos dig. Smag, handel og minder går her op i en højere enhed, dag efter dag, med byens historie lige udenfor døren.