Parfumerie Fragonard

パルフュムリー・フラゴナールは、香水の街グラースにある歴史的な香水工場です。18世紀の皮なめし工場を起源とし、20世紀初頭に香水工場へ変わりました。1926年からグラースを拠点に、家族代々の技術で香水や化粧品を生み出しています。館内は2015年に全面改修され、車いすでも見学しやすい造りです。

見学では、原料の処理から香水の調合、熟成、ろ過、瓶詰めまでの工程をたどれます。蒸気蒸留に使う銅製の蒸留器や、1950年代まで使われた石けん工房の道具が、昔の製造現場を伝えます。熱い脂やガラス板を使う、花の香りを取り出すアンフルラージュも紹介されています。大きなステンレス製タンクでは、香料とアルコールを数週間かけて熟成させます。

館内の香水博物館では、古代エジプトの化粧用スプーン、中世のポマンダー、プロヴァンスの家具を見られます。調香師のオルガンには香料瓶が並び、香りの組み合わせを音楽の和音になぞらえて学べます。工房では自分の香りを作る体験もでき、最後には香水、石けん、ろうそく、化粧品が並びます。