Excelsior Hotel Ernst
L’Excelsior Hotel Ernst sorge nel centro di Colonia, accanto al Duomo, tra architettura storica e vita cittadina. Alcune suite offrono una vista diretta sulle guglie del celebre monumento gotico. Aperto nel 1863, conserva il legame con la famiglia Kracht-Roulet, che lo possiede da generazioni.
La ricostruzione completa del 1908-1910 introdusse duecento camere, sessanta delle quali avevano già un bagno privato. Nel 1918 l’esercito britannico utilizzò l’edificio come quartier generale durante l’occupazione della Renania. Il Neubau aggiunse ventinove camere e suite nel 1986, mentre il rifacimento del 2007 trasformò quarantacinque camere in trentacinque ambienti più ampi.
Oggi centotrentaquattro camere e suite affiancano la cucina francese della Hanse Stube e quella asiatica del taku. La pasticceria Wintergarten, la sala da tè e la Charles Bar con musica dal vivo completano l’esperienza, insieme a otto sale per matrimoni e riunioni.
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