Zum Csikós

Zum Csikós était une taverne hongroise de l’Altstadt de Düsseldorf, installée dans un ensemble baroque de l’Andreasstraße. La pharmacie Creudersche Apotheke occupait auparavant ce bâtiment.

Fondé par Otto et Trude Schuster, le restaurant offrait de la cuisine hongroise, de la bière bohémienne et de la musique tzigane. Sa soupe de goulache épicée reste associée au lieu. Le lieu attirait artistes, architectes et personnalités du théâtre, qui formaient une clientèle régulière. Otto Schuster commanda cette peinture pour le restaurant.

Des soirées de jazz réunissaient Horst Geldmacher et Günter Grass, qui jouait du washboard pendant ses années d’académie. Günter Grass y travaillait aussi comme videur. Zum Csikós reste associé à la gastronomie hongroise, au jazz et à l’histoire culturelle de Düsseldorf. Son passage nourrissait aussi le roman Le Tambour. Dans la salle, la peinture de Schuster réunissait les habitués du restaurant et des figures comme Ewald Mataré et Otto Coester. L’adresse a fermé, mais son histoire demeure liée à Düsseldorf.