Feldschlößchen Stammhaus
Le Feldschlößchen Stammhaus se trouve à Dresde, dans le dernier bâtiment conservé de la brasserie Feldschlößchen originelle. Vous y découvrez une brasserie-restaurant accessible en fauteuil roulant, avec une atmosphère brassicole rénovée.
La brasserie fondée en 1838 accueille depuis 1998 une cuisine saxonne et moderne préparée avec des produits régionaux. Le Braumeisterschnitzel et le jarret de porc grillé accompagnent des bières locales comme la Feldschlößchen Pilsner, la Naturtrübes Radler et la Rubin. La tour abrite un musée de la bière réparti sur trois étages. Des équipements anciens, des photographies et des publicités retracent l’histoire brassicole de Dresde et de ses environs. Des visites libres ou guidées permettent d’explorer ce patrimoine, tandis que des dîners-spectacles et des dîners-enquêtes animent les espaces.
Deux jardins de bière prolongent l’expérience dehors, avec 150 places ombragées. Plusieurs salles accueillent des groupes de 15 à 200 personnes pour des réunions privées. Le détail le plus marquant reste cette collection de matériel brassicole historique installée dans la tour.
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- Dresden
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