Feldschlößchen Stammhaus

펠트슐뢰스헨 슈탐하우스(Feldschlößchen Stammhaus)는 드레스덴에 자리한 양조장이자 레스토랑입니다. 1838년에 세워진 펠트슐뢰스헨 양조장의 마지막 남은 건물에서 지역 맥주와 작센 요리를 만날 수 있습니다. 2021년 개보수를 거친 실내는 현대적인 양조장 분위기를 보여 줍니다. 휠체어 이용이 가능해 다양한 방문객이 식사와 맥주를 즐길 수 있습니다.

주방에서는 지역 식재료로 작센식 요리와 현대적인 메뉴를 준비하며, 브라우마이스터슈니첼과 바삭하게 구운 돼지족발이 대표적입니다. 펠트슐뢰스헨 필스너, 내추르트뤼베스 라들러, 루빈 같은 맥주가 음식과 함께 놓입니다. 탑 안의 맥주 박물관은 3개 층에 걸쳐 양조 장비, 사진, 광고 자료를 전시합니다. 드레스덴과 주변 지역의 맥주 역사를 직접 살펴보거나 안내 투어로 알아볼 수 있습니다.

두 개의 비어가든에는 그늘진 좌석 150개가 마련되어 있습니다. 마술 디너쇼와 추리 디너 같은 행사가 열리며, 15명에서 200명까지 수용하는 전용 공간도 갖추고 있습니다.