Zu den zwei Helmen

Zu den zwei Helmen se alza junto al mercado principal, como una casa del siglo XVI. Sus muros de piedra y su arco de entrada conservan la apariencia de un edificio levantado en 1542. Sobre el portal aparecen dos pequeños orificios cerveceros, señales visibles de su antigua función como brauhof, o casa con su propia elaboración de cerveza.

Durante siglos, las familias elaboraron cerveza en sus viviendas, y este lugar conserva la huella material de aquella costumbre urbana. El malta y el lúpulo llegaban por el arco, mientras la producción vinculaba trabajo, vecindad y vida cotidiana. En el siglo XIX, las grandes cervecerías hicieron desaparecer poco a poco la elaboración doméstica. Hoy, las antiguas paredes albergan viviendas y negocios, y los dos orificios sobre la entrada permanecen como el detalle más singular.