Mühle am Wall

Mühle am Wall se alza en Bremen, Alemania, dentro de un parque urbano levantado sobre antiguas fortificaciones. Es un molino de viento del tipo Galerieholländer, con base octogonal y una parte superior orientada mediante veleta. Sus cuatro aspas conservan persianas, un detalle visible que define su silueta.

La construcción actual quedó terminada en 1898, después de que varios incendios destruyeran y reconstruyeran molinos anteriores. En este lugar ya funcionaba un molino en 1699. Las fortificaciones de Bremen desaparecieron en 1802, y la molienda continuó allí hasta 1947. El conjunto también recibe el nombre de Herdentorswallmühle, vinculado a su emplazamiento junto a la antigua muralla.

Hoy alberga un restaurante en un edificio protegido, con platos típicos de Bremen como Labskaus y Knipp. El interior ofrece también café y pequeños tentempiés después de un paseo por la ciudad o Wallanlagen. Flores primaverales y árboles teñidos por el otoño rodean el molino, convirtiéndolo en un punto reconocible para las fotografías.