House of Bols
House of Bols 位于阿姆斯特丹博物馆区，是一座结合品牌历史与互动体验的鸡尾酒博物馆。这里展示 Bols 自1575年以来的发展，也带你认识荷兰烈酒与鸡尾酒文化的演变。
参观从阿姆斯特丹早期的 Lucas Bols 讲起，他与荷兰东印度公司的联系带来了香草和香料，并推动数百种利口酒的发展。重点展品是 genever，这种以麦芽酒为基础、加入杜松子和植物材料、在铜制壶式蒸馏器中三次蒸馏的荷兰烈酒，被视为现代金酒的前身。Hall of Taste 让你闻辨不同香气，Flair Booth 则可以练习摇酒和倒酒，专业调酒师还会带领鸡尾酒工作坊。
Mirror Bar 会根据你的口味选择调制鸡尾酒，Mirror Magic Room 还设有360度拍照空间。八种语言的语音导览贯穿体验，最后留下的细节，往往是镜面酒吧里那杯按个人风味调出的饮品。
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