House of Bols

House of Bols si trova nel quartiere dei musei di Amsterdam, accanto al Van Gogh Museum, al Rijksmuseum e al Vondelpark. Questo museo interattivo racconta la storia dei distillati Bols e l’evoluzione della cultura dei cocktail. Il percorso segue le origini del marchio, fondato nel 1575, e il ruolo di Lucas Bols nella tradizione olandese.

Il genever occupa un posto centrale: questo distillato al ginepro nasce da una base di vino di malto. La tripla distillazione in alambicchi di rame e le botaniche lo distinguono dal gin moderno. Nel Hall of Taste riconosci gli aromi dei liquori Bols usando l’olfatto e il gusto. Il Flair Booth aggiunge una prova pratica, con shaker e tecniche da barman. Un audioguida accompagna l’esperienza in otto lingue.

Alla Mirror Bar scegli un cocktail attraverso un selettore basato sulle tue preferenze. Il bar prepara la bevanda, mentre la Mirror Magic Room offre un punto fotografico a 360 gradi. I workshop guidati da barman professionisti mostrano come creare cocktail passo dopo passo. Tra i dettagli più curiosi trovi il genever invecchiato in botte, proposto anche come alternativa al whisky.