Windesheimer molen
O Windesheimer molen é um moinho de vento para cereais, situado em Zwolle, junto à estrada para Wijhe. A sua base de tijolo sustenta uma estrutura octogonal com velas tradicionais neerlandesas. A plataforma baixa torna-o o stellingmolen mais baixo dos Países Baixos.
A história local começou em 1391, quando os Irmãos da Vida em Comum receberam autorização para construir aqui um moinho de poste. Uma tempestade destruiu-o em 1704, e outro incêndio da história levou à construção do moinho atual em 1748. A construção conserva a forma octogonal, as velas com vinte e dois metros e o estatuto de monumento nacional desde 1971. Depois de várias mudanças de propriedade e restaurações, voluntários retomaram a moagem em 1993.
Hoje, as mós produzem farinha integral para consumo, enquanto atividades educativas aproximam crianças e escolas das técnicas tradicionais. A paisagem rural envolvente convida a caminhar, e as demonstrações mostram o funcionamento desta tecnologia movida pelo vento.
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