Windesheimer molen
Il Windesheimer molen sorge a Zwolle, lungo la strada tra Zwolle e Wijhe, con la campagna intorno ideale per passeggiare. La struttura ottagonale poggia su una base in mattoni e porta pale nello stile olandese antico, con un’apertura di ventidue metri.
La storia della macinazione qui risale al 1391, quando i Fratelli della Vita Comune ottennero il permesso di costruire un mulino a palo vicino al loro monastero. Una tempesta distrusse il mulino nel 1704, mentre l’edificio attuale nacque nel 1748 dopo un’altra distruzione. La piattaforma bassa rende questo stellingmolen il più basso dei Paesi Bassi, e il luogo è monumento nazionale dal 1971.
Il vento muove ancora le pale e consente di produrre farina integrale, venduta nel negozio del mulino. Volontari, alcuni con diploma di mugnaio, curano il funzionamento e accolgono scuole e feste per bambini con attività didattiche. Durante dimostrazioni ed eventi puoi vedere le tecniche tradizionali di macinazione in un mulino che conserva anche una rimessa sotto la piattaforma orientale.
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