Wuth'sche Brauerei

A Wuth'sche Brauerei fica em Wiesbaden, na Alemanha, e integra a Rota do Patrimônio Industrial do Reno-Meno. A construção de 1905 combina elementos neorromânicos e neogóticos, com ameias e torres que lembram um castelo medieval. Salas altas de fabricação de cerveja, espaços claros para seminários e um anfiteatro no jardim compõem o conjunto atual.

Carl Wuth fundou a cervejaria em 1862, originalmente chamada Taunusbrauerei, sobre as caves profundas de uma antiga casa de gelo. Durante o inverno, blocos de gelo retirados do Reno permaneciam armazenados ali. Depois da Segunda Guerra Mundial, o espaço recebeu uma criação de cogumelos, uma destilaria ilegal de aguardente e uma oficina mecânica. A demolição de alguns anexos acompanhou a construção da A671 em 1967, enquanto a reforma de 2000 recuperou o complexo para novos usos.

Hoje, os escritórios em estilo loft e os eventos convivem com a academia privada de marketing e comunicação. As antigas caves da cervejaria e a casa de gelo continuam sob o edifício, preservando sua ligação material com a produção de cerveja.