Anoa Cafe

Anoa Cafe è un caffè e bar di Ulm, con un interno accogliente dove puoi fermarti per una colazione veloce o una pausa tranquilla. Il menu propone granola, “No Avocado Toast” con crema di piselli, caffè, Matcha Latte, croissant al cioccolato e torte fatte in casa. La terrazza offre uno spazio soleggiato per mangiare e bere, mentre il bar e il cortile al primo piano creano atmosfere diverse. Qui puoi incontrare amici oppure concederti un momento lontano dal rumore della città.

I prodotti da forno includono torte, croissant e talvolta banana bread, anche attraverso iniziative contro lo spreco alimentare. Le eccedenze diventano sacchetti sorpresa con assortimenti di dolci, pensati per recuperare alimenti ancora buoni. Anoa Cafe ha inoltre rilevato un chiosco di caffè al mercato settimanale di Neu-Ulm, mantenendo il servizio tra i banchi. Il legame con la comunità locale si vede anche nella partecipazione alla rete di imprese di Ulm. Un dettaglio resta impresso: il “No Avocado Toast” sostituisce l’avocado con una cremosa preparazione di piselli.