Anoa Cafe

Anoa Cafe es un café-bar de Ulm con un interior acogedor, una barra y espacios para desayunar o descansar. Puedes sentarte en la terraza al sol, tomar algo en la barra o relajarte en el patio interior del primer piso. Entre sus opciones aparecen la granola y el “No Avocado Toast”, acompañado de crema de guisantes. También ofrece café, Matcha Latte, croissants de chocolate, tartas caseras y, en ocasiones, banana bread.

La cafetería participa en iniciativas de recuperación alimentaria y reúne productos de pastelería sobrantes en bolsas sorpresa. Estas bolsas pueden incluir una mezcla de tartas, croissants y otros dulces, reduciendo así el desperdicio de alimentos. En febrero de 2023 asumió un puesto de café en el mercado semanal de Neu-Ulm. Allí mantiene la tradición de servir café a quienes recorren los puestos y compran productos locales. Un detalle distintivo queda en esas bolsas: cada una convierte varios dulces del día en una sola degustación.