Wirtshaus im Butzental

Le Wirtshaus im Butzental est un restaurant traditionnel et un biergarten installé à Ulm, dans la vallée du Butzental. Son cadre réunit prairies, vergers et chemins de randonnée autour de la ville. Une route part du parking Roter Berg, traverse la forêt de Klosterwald et rejoint ce lieu après champs et sentiers ombragés. Elle offre aussi des vues sur l’Ulmer Münster, St. Georg et la Pauluskirche.

Cette adresse d’excursion propose une cuisine régionale et accueille marcheurs, familles, cyclistes et amateurs d’équitation. Sa grande terrasse ensoleillée regarde vers Harthausen. L’établissement est géré par l’opérateur du Barfüßer, autre adresse connue d’Ulm. Le biergarten fonctionne en libre-service, tandis que l’espace extérieur ne permet pas les réservations. Après la pause, le chemin peut continuer par Klosterwald, franchir le Roten Bach et revenir au point de départ.