Alte Mühle
Alte Mühle se encuentra en Kiel, junto al río Schwentine, en un entorno que alcanza el fiordo de Kiel. Este restaurante histórico conserva una antigua piedra de molino y una estructura de entramado de madera. Dos terrazas soleadas permiten contemplar el agua mientras comes al aire libre.
La cocina regional utiliza principalmente ingredientes de productores locales de Schleswig-Holstein. Entre las propuestas aparecen cangrejos sobre pan negro con huevo frito y solla con beicon. La antigua construcción recuerda su pasado como molino de agua. Sus salas reciben reuniones privadas y empresariales de distintos tamaños.
El valle del Schwentine invita a recorrer sus paisajes en canoa y descubrir el entorno fluvial. Un servicio de alquiler de canoas cercano facilita salir al río. Desde las terrazas, el agua y el fiordo quedan integrados en la experiencia de la comida.
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