Adolf Blankenhorn
A estátua de Adolf Blankenhorn encontra-se em Müllheim, no Markgräflerland, uma região vinícola de Baden-Württemberg. Diante dela, conheces um pioneiro da viticultura e da enologia alemãs.
Adolf Blankenhorn nasceu em Müllheim, em 1843, filho de um proprietário de vinhas. Estudou ciências naturais em Karlsruhe e Heidelberg, interessando-se especialmente pela química. De regresso à propriedade familiar em Blankenhornsberg, no Kaiserstuhl, aplicou princípios científicos ao cultivo da vinha. Em 1868, fundou na Universidade Técnica de Karlsruhe o primeiro instituto de enologia da Alemanha.
A investigação representada aqui enfrentou a filoxera, uma praga que devastou vinhas europeias. Blankenhorn cultivou variedades americanas resistentes e ajudou a uniformizar castas e nomenclaturas.
- Cidade
- Müllheim im Markgräflerland
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