Der Karpfen
Der Karpfen fica em Frankfurt-Höchst, junto ao rio Meno, e começou por ser uma estalagem gótica de estrutura enxaimel por volta de 1500. A sua localização recebia viajantes e navios mercantes que ligavam Frankfurt a Mainz. Em 1633, o edifício foi reconstruído depois dos danos sofridos durante a Guerra dos Trinta Anos. Ao longo dos séculos, novas obras adaptaram a estalagem às necessidades dos hóspedes, com estábulos, celeiro, pátio amplo e jardim.
Albrecht Dürer passou por aqui em 1520, enquanto Mozart, o pai e a irmã fizeram uma paragem durante a viagem europeia de 1763. Goethe desenhou o castelo de Höchst a partir deste lugar, voltado para a paisagem próxima. Em 1973, problemas estruturais levaram à demolição do edifício original e à reconstrução com ferro e betão. Hoje, o espaço funciona como edifício residencial, mas um grande motivo de carpa em ardósia permanece no piso superior. As casas enxaimel dos séculos XVII e XVIII prolongam à volta esta leitura da arquitectura histórica de Höchst.
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