Malzböden

マルツベーデンは、ドイツのフュルト南部にある、旧フムザー醸造所を活用した商業施設です。文化財に指定された建物は改修され、歴史的な外観と現代的な事業空間を組み合わせています。約七千平方メートルの施設には、中規模企業や大企業向けのオフィスと店舗があります。

中心的な建物の醸造室、ズートハウスには、古い醸造釜を囲む飲食エリアとマイクロブルワリーの構想があります。隣接する旧管理棟では、木製の壁面装飾やユーゲントシュティール様式のタイルを残しながら、オフィスとしての利用が進められています。敷地には三十四戸の住宅を備えた新築棟もあり、一階には二〇一八年一月に開業したオーガニックスーパーマーケットがあります。産業遺産の改修は、二〇二二年のIHKミッテルフランケン不動産賞で特別賞を受けました。古い醸造釜と現代の店舗やオフィスが同じ場所に並ぶ光景が、この場所の歩みを伝えています。