Wirtshaus am Dom

Wirtshaus am Dom הוא פונדק פרנקוני בכיכר Paradeplatz, ממש לצד הקתדרלה של וירצבורג. הוא שוכן במבנה של ה-Paradepost לשעבר ויש בו מרפסת בכיכר Paradeplatz. הקונספט הוא להחיות מנות מוכרות ומוכחות מהקדירה הפרנקונית ובה בעת להישאר פתוחים לפרשנויות חדשות. המקום רואה עצמו כנקודת מפגש לכל הדורות, למקומיים ולמצטרפים חדשים ולמבקרים בעיר הקתדרלה.

השף Matthias Vetter מבשל בשיטת הבישול האיטי. מוגשות ארוחות צהריים וערב, המתאימות גם לצמחונים. בנוסף יש בירה מהחבית של Distelhäuser, ביניהן Pils, Hefeweizen, Landbier, Helles ו-Kellerbier.