De Beukelaer

דה בוקלר הוא אתר בבלגיה, המספר את סיפורו של אליקסיר ד'אנברס ואת מסורת ייצורו. פרנסואה קסבייה דה בוקלר יצר את הליקר הזה בשנת 1863, מתוך רעיון שנולד בלימודי רפואה ורוקחות. הליקר הזהוב מבוסס על תערובת סודית של עשבים וצמחים שהגיעו מרחבי העולם. סיפורו מתאר מתכון שנשמר ללא שינוי, ומעניק לכל בקבוק קשר ישיר למסורת ארוכה.

ב־19 במרץ 1863, בשעה שתיים לפנות בוקר, השלים פרנסואה את התערובת הראשונה. טעמו של המשקה זכה להערכה, וגם ייחסו לו בעבר סגולות עיכול ורווחה. הביקוש הגובר אילץ את המזקקה לעבור כמה פעמים, עד שמצאה מקום שנבנה לצורכי הייצור. כל אצווה עדיין מיוצרת לפי המתכון המקורי, וכל בקבוק שומר על הטעם המזוהה עם המותג.

ניהול המזקקה עבר במשפחת דה בוקלר במשך דורות, ואת המשך המורשת מוביל איוון נולה דה בראואר. הוא משלב שיטות חדשות עם כבוד למסורת, בלי לשנות את המתכון הסודי. דה בוקלר מחבר בין מלאכת יד, צמחים מרחבי העולם וסיפור משפחתי שנמשך יותר ממאה ושישים שנה.