De Beukelaer

Spotet De Beukelaer står i kategorien arkitektur og fortæller om en belgisk tradition for destillation. Historien begynder i 1863 med François Xavier de Beukelaer. Den unge François Xavier de Beukelaer studerede medicin og farmaci, da han udviklede Elixir d’Anvers. Elixir d’Anvers er en gylden urtelikør med en hemmelig opskrift. Opskriften samler urter og planter fra hele verden i en blanding, der blev knyttet til De Beukelaer. Den første blanding stod færdig klokken to om morgenen den 19. marts. Likøren blev værdsat for smagen og for sine påståede egenskaber for fordøjelsen. Efterspørgslen voksede, så destilleriet flyttede flere gange til større rammer. Senere fik De Beukelaer et formålsbygget anlæg til ordrer fra nær og fjern. Produktionen følger stadig den samme oprindelige opskrift. Hver flaske bærer dermed en smag, som knytter Elixir d’Anvers til tidligere generationer. Ledelsen forblev i Beukelaer-familien gennem flere generationer. I dag fører Ivan Nolet de Brauwere arven videre med respekt for traditionen. De Beukelaer samler navn, flaske, urter og destillationshåndværk i én fortælling. Her mødes 1863, en gylden likør og en familiebevaret opskrift.