Spicy's Gewürzmuseum
Spicy's Gewürzmuseum est un musée privé situé dans la Speicherstadt historique de Hambourg. Ouvert en 1991, il s’est installé dans ce quartier en 1993.
Sur 350 mètres carrés, tu peux toucher, sentir et goûter plus de 50 épices et herbes culinaires. Plus de 900 pièces retracent cinq siècles d’histoire des épices. Le parcours montre leur culture, leur récolte, leur transformation et leur transport, avec les outils et les méthodes employés. Le commerce des épices rejoint ici l’histoire de Hambourg, de la Speicherstadt et des échanges maritimes.
Des conférences, des lectures et des démonstrations culinaires prolongent cette découverte consacrée aux épices. Le détail le plus concret reste sensoriel : plus de 50 variétés passent sous tes doigts, arrivent à ton nez et se découvrent sur ta langue.
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- Hamburg
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